Bükkábrányi Birs- ültetvény
Eladó 100% ökológiai gazdálkodásból származó birsalmát vagy birskörtét keres? Jó helyen jár! A bükkábrányi birs-ültetvényunk egy 13 hektáros területen helyezkedik el, ahol a több mint 10.000 birsfa termése kiválóan alkalmas birs pálinka készítésére, de nagy mennyiségben vásárolható kiváló étkezési minőségű birsalma, birskörte is.
A bükkábrányi bio birsültetvény évente akár 300 tonna bio birset is képes biztosítani.
Bükkábrányi Birs- ültetvény
Eladó 100% ökológiai gazdálkodásból származó birsalmát vagy birskörtét keres? Jó helyen jár! A bükkábrányi birs-ültetvényunk egy 13 hektáros területen helyezkedik el, ahol a több mint 10.000 birsfa termése kiválóan alkalmas birs pálinka készítésére, de nagy mennyiségben vásárolható kiváló étkezési minőségű birsalma, birskörte is.
A bükkábrányi bio birsültetvény évente akár 300 tonna bio birset is képes biztosítani.
Az birsültetvényről…
A birs ültetvény elhelyezkedését tekintve a Bükk-vidék és az Alföld találkozásánál, Bükkábrányban, Borsod-Abaúj-Zemplén vármegye délkeleti részén terül el közvetlenül a községet átszelő 3. sz. főút mellett.
A birs ültetvény telepítése 2015 októberében valósult meg. A több mint 10.000 fa legnagyobb részét a Cydora Robusta fajta teszi ki.
A kiváló gyümölcsminőség, a maximális termésmennyiség és a fák kifogástalan kondíciójának elérése érdekében modern, víztakarékos mikroöntözést használunk, amely lehetőséget kínál a megfelelő és szükséges tápanyagok kijuttatására is.
Ökológiai gazdálkodás – bio minősítésű birs
Az évek során felismertük jelentőségét az ökológiai gazdálkodásnak és arra az elhatározásra jutottunk, hogy a szokványos – konvencionális – gyümölcstermesztésben használatos növényvédő szereket 2021-től teljes mértékben elhagyva 100% -ban ökológiai gazdálkodást folytatunk a birsültetvényen.
A 2024 évi termést és innentől fogva az elkövetkezendő évek terméseit is, bio minősítésű gyümölcsként tudjuk értékesíteni. Ezzel a jelentős előrelépéssel létrehoztuk Magyarország egyik legnagyobb, 100%-ban ökológiai gazdálkodását folytató birs ültetvényét.
A Bükkábrányi Birsültetvény a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. által kiállított minősítő tanúsítvánnyal rendelkezik>>
Ez a tanusítvány garantálja a partnereink/vásárlóink számára, hogy az általunk megtermelt birs valóban az egyik legszigorúbb előírásokat betartó biogazdálkodásból származik, és megvéd és megerősít minket azoktól a tisztességtelen gazdasági szereplőktől, akik csupán állítják termékeikről, hogy „bio”.
A kiállított tanúsítványon túlmenően minden évben vásárlóink elégedettségére rendelkezésre bocsátjuk a SGS Hungária Kft. által elvégzett, közel 300 féle növényvédőszer hatóanyagra kiterjedő szermaradvány vizsgálati eredményt is, amelyet természetesen évente elvégeztetünk.
Minőségi birset keresnek? Rám számíthatnak!
Jakab János vagyok. Növénytermesztő agrármérnökként végeztem a Nyíregyházi Főiskola mezőgazdasági mérnöki szakán, majd a Debreceni Egyetem Mezőgazdaságtudományi Kar agrármérnöki szakán okleveles agrármérnöki képesítést szereztem.
Már gyerekkoromban is a mezőgazdaság iránt érdeklődtem, sokat tartózkodtam a természetben. A nagyszüleim mindig nagy szeretettel és odaadással beszéltek a birsről, ami akkor is ritka gyümölcsnek számított. Kellemes emlékeket idéz bennem ma is a szekrény tetején sorakozó birsalmák illata. Az iskolai tanulmányok alatt érlelődött a gondolat bennem, hogy gyümölcstermesztéssel fogok foglalkozni. 2013-ban hosszas kutatómunka és tervezés követően arra az elhatározásra jutottam, hogy a régi gyerekkori álmomat valósítom meg, és a családi földterületünkön birsültetvényt hozok létre.
Birsalma Farmunk a Duna TV Család-Barát magazinjában
A bükkábrányi birsalma ültetvény képekben
Birsalma és birskörte fajták
A birs – sokak számára meglepő módon – a rózsafélék családjába tartozó egyetlen növényfaja, melyet illatos gyümölcséért termesztenek.
A másik meglepő tény, hogy nem minden birs számít birsalmának, mivel létezik birskörte is.
A hazánkban a birs szeptember-októberben szüretelhető, világszerte közel 200 fajtát számláló birsből a Bükkábrányi Birsültetvényünkön az alábbi három fajta birset termeljük:
Cydora Robusta®
A Geisenheimi Kutató Intézet által nemesített német fajta.
Érési idő: október eleje – közepe.
Megjelenése: körte alakú, éréskor szép, sárgára színeződő, intenzív illatú birs, húsa jellegzetes birs ízzel. Gyümölcs húsa pépesen krémes sárga. Héja közepesen vastag, enyhe molyhossággal.
Leskováci birs
Régi, balkáni eredetű fajta, mely szerb források szerint Délvidékről, vagy Törökországból érkezhetett Szerbiába. Leskovac nevű helyiségben szelektálták 1890-ben.
Érési idő: szeptember vége, október eleje.
Megjelenése: gyümölcse közepes méretű vagy kisebb alma alakú, illatos, enyhén bordázott, éretten citrom sárga színű. Húsa szilárd, lédús, kellemes, hangsúlyos ízű, finom szemcséjű.
VRANJA BIRS
Európában elterjedt és termesztett, régi szerb birsfajta. Nyenadovics szelektálta 1898-ban Szerbia Vranja nevű községében.
Érési idő: Október eleje-közepe.
Megjelenése: szabálytalan nagy, vagy nagyon nagy körte alakú termést nevel. Termésének súlya 250-300 gramm, néha akár 900-1000 grammos is lehet. Héja kemény, vastag és közepesen molyhos. Húsa világossárga színű, nagyon jó birsalma ízű.
A Bükkábrányi birsültetvény számokban
A Bükkábrányi birsültetvény területe
Robusta Birs
VRANJA BIRS
Leskováci BIRS
Eladó birs: Birsalma, birskörte árak
Az idei évre előrendelést veszünk fel az alábbi elérhetőségek egyikén:
eladó birs - pálinkának
nagytételbenAz eladó birs ára függ a mennyiségtől és a minőségtől!
Étkezési birsre kérjen külön ajánlatot!
További hasznos tudnivalók a birsről
Birsalma vagy birskörte? Érdekességek a birs alakjáról
Ha ránézünk egy birsre, elárulja a formája. Az almatermésű birs alakja lehet almára vagy körtére emlékeztető. Bár meg kell jegyeznünk, hogy a hazánkban termesztett birsalma vagy birskörte nehezen...